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姜末的切制标准是长、宽、厚都是()cm

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第1题

红薯宽粉的切制标准是长()cm

A.12-15

B.10-12

C.10-15

D.12-13

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第2题

净鲈鱼片片制标准是长()CM,宽()cm

A.8-10CM 宽1CM

B.10-12CM 宽0.8CM

C.8-10CM 宽0.8CM

D.10-12CM 宽1CM

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第3题

菱形黄丁的切制标准是宽1厘米、长2厘米()
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第4题

豆腐丝切制规格为长cm,宽()cm。

A.60.2

B.50.2

C.60.3

D.50.3

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第5题

川香麻辣面中的木耳切配标准是()

A.0.3CM宽

B.0.4CM宽

C.0.3CM长

D.直接使用

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第6题

子宫增大的超声诊断标准是长、宽、厚三径相加大于A.15cmB.16cmC.17cmD.18cmE.14cm

子宫增大的超声诊断标准是长、宽、厚三径相加大于

A.15cm

B.16cm

C.17cm

D.18cm

E.14cm

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第7题

五爷拌面中心里美(红心萝卜)的切配标准是()

A.长1-3CM,宽0.2CM

B.长3-5CM,宽0.3CM

C.长5-7CM,宽0.3CM

D.长5-7CM,宽0.2CM

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第8题

以下哪些产品的切配、插制标准是宽0.2厘米()

A.萝卜丝

B.大葱丝

C.圆葱

D.青椒

E.土豆丝

F.西红柿

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第9题

“锅塌豆腐”在制作时,首先要把豆腐切成5厘米长、2厘米宽、0.8厘米厚的块,再用少许盐、味精、葱姜末腌5分钟。()

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第10题

超声诊断经产妇子宫增大的标准是:长、宽、厚三径之和应大于A、14cmB、15cmC、16cmD、18cmE、13cm

超声诊断经产妇子宫增大的标准是:长、宽、厚三径之和应大于

A、14cm

B、15cm

C、16cm

D、18cm

E、13cm

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第11题

腊肉粒切制标准()

A.长0.6厘米,宽0.5厘米,厚0.5厘米

B.长0.8厘米,宽0.5厘米,厚0.5厘米

C.长0.5厘米,宽0.5厘米,厚0.5厘米

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