食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（)和保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

A.名称、规格;

B.数量、生产批号;

C.保质期、供货者名称及联系方式;

D.进货日期;

A.食品的名称、规格、数量

B.生产日期或生产批号

C.食用方法、注意事项

D.供货者名称及联系方式、进货日期

A.食品出厂检验记录

B.进货查验

C.进货查验记录

D.食品销售记录

A.A.1年

B.B.3年

C.C.2年

D.D.4年

A.A.食品原料

B.B.食品相关产品

C.C.食品添加剂

D.D.以上都是

A.进货查验制度

B.索证索票制度

C.不合格食品退市制度

D.安全保卫制度

A.A.3，2

B.B.3，3

C.C.6，2

D.D.6，3

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.预包装食品

A.食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验

B.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员

C.食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度

D.食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案