题目
A.糕点过度烘烤变得又干又硬
B.从业人员违规使用微波炉
C.鲜肉中发现大肠杆菌污染
D.食品包材未达到卫生标准
第1题
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕
B.灌装量不足的苹果汁饮料
C.猪肉中含有“瘦肉精”
D.受致病菌污染的熟制肉饼
第2题
第3题
狭义的食品安全的概念主要是指在食品的生产、运输过程中没有加入对人体危害的有毒有害物质。()
第4题
在食品的生产、运输过程中没有加入对人体危害的有毒有害物质,这一说法是狭义的食品安全概念。()
第5题
A.Y.是
B.N.否
第6题
A.生物性危害
B.化学性危害
C.物理性危害
D.以上都是
第7题
A.生物性危害
B.环境性危害
C.化学性危害
D.物理性危害
第8题
A.文字标志
B.图文结合
C.抽象图形
D.数字标志
第9题
B.图形标志
C.图文结合
D.抽象图形
第10题
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