题目
A.向商家解释不锈钢餐具的特性
B.增加出筐台,延长晾放时间
C.查看不锈钢餐具出机后是否能形成水膜
D.建议商家在出筐台区域加装电风扇
第1题
A.使用洗碗机可以降低洗碗工的劳动强度
B.使用洗碗机可以保证餐具的清洁消毒效果
C.使用洗碗机可以省水省电
D.使用洗碗机洗涤餐具,餐具出机后快速干燥,不用擦拭
第2题
A.建议商家定期使用去渍粉浸泡
B.将餐具初始化,同时提升洗碗机的去油能力,尽可能使油污不再沉积
C.建议商家在餐具进洗碗机前,先用热水加洗涤灵把餐具洗干净
D.说服商家更换成更加容易清洗的餐具
第5题
A.直接告诉业主:“不知道,不归我管”
B.直接告诉业主:“我让工程主任跟你说”
C.请业主就坐并说“您好,请您慢慢说,我们将协助您尽快处理”
D.直接告诉业主这是地产问题,物业不负有责任
第6题
A.FDA允许厨芯催干剂的主料作为免过水果蔬清洗剂中的表面活性剂使用,在一定的浓度下对人体无害
B.厨芯催干剂的辅料是国家允许的食品添加剂
C.厨芯催干剂即使直接饮用对身体也没有伤害
D.厨芯催干剂实际使用浓度大概只有0.02%,在餐具上的残留量非常少
第9题
第11题
A.商家给到我们餐品,我们即可离开,不需要会对餐品(内容包括核对订单与小票)
B.逐一确认餐品内容
C.查看餐具,调料及发票是否齐全
D.查看备注,核对顾客特殊要求
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