题目
A.软嫩香甜
B.柔软香甜
C.酥软香甜
D.焦嫩香甜
第1题
A.软嫩
B.香糯
C.甜糯
D.香甜
第2题
A.软糯
B.软甜
C.软嫩
D.软烂
第3题
A.色泽金黄
B.色泽微黄
C.外焦里硬
D.外脆里软
第4题
A.广东腊肠
B.川式香肠
C.江苏如皋香肠
D.湖南大香肠
第5题
A.入口清香
B.入口易化
C.质地细腻
D.口感酥软
第6题
A.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜
B.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
C.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜
D.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
第7题
第8题
A.松酥、香甜
B.柔软、松发
C.松发、清润
D.软糯、清润
第9题
A.采用香芋,芋香十足
B.手工压制而成
C.口感细腻软绵
D.软糯香甜
第10题
A.口感酥松
B.口感软糯
C.口味香甜
D.体积疏松膨大
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