更多“硬果食物，它们不但含有丰富的植物脂肪，而且营养素很全面，是健脑、补脑、养脑食品。（)”相关的问题
第1题
成碱食品通常含有丰富的蛋白质，脂肪和糖类。它们含有成碱元素（Cl、S、P)较多，在体内代谢后形成碱性物质。（)
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第2题
奶和奶制品是食物中钙的最好来源，不但含量丰富，而且吸收率高，是婴幼儿最佳钙源。（)
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第3题
碳水化合物在植物代谢中不起作用，它们很容易转化为脂肪和蛋白质。（)
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第4题
膳食脂肪是人体所需宏量营养素之一，有两部分来源，一是烹调油，二是动物性食物、种子和硬果类。（)
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第6题
谷胚是谷粒发芽的地方，含有丰富的B族维生素和VE，而且还有脂肪、蛋白质、碳水化合物和矿物质。（)
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第7题
没有一种食物含有人体所需的所有营养素。（)
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第8题
大豆脂肪含有丰富的必需脂肪酸，属于优质脂肪（）
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第9题
脂肪来源于各种动植物油、硬果和种子等。（）
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第10题
“改良八宝鸭”选用含有丰富（)的食物进行调配，很适合老年人食用。
A.碳水化合物
B.谷维素
C.植物蛋白质
D.动物蛋白质
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第11题
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，有增强记忆力、健脑益智的功效。（)
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