题目
A.精深加工程度越高那么他的升糖指数也就会越高
B.同一种食材,蒸煮的时间越长,生糖指数就会越高
C.单糖比多糖具有更高的升糖指数
D.水果越甜升糖指数就越高
第6题
如果运动时间超过60~90分钟,可选择升糖指数()的食物。
A.较高
B.很高
C.较低
D.很低
第9题
A.粮食在精加工过程中,不会损失一些营养素,升糖指数不会增高
B.粮食在精加工过程中,不会损失一些营养素,升糖指数不变
C.粮食在精加工过程中,会损失一些营养素,同时升糖指数增高
D.粮食在精加工过程中,会损失一些营养素,但升糖指数不变
第10题
A.全称为“血糖生成指数”
B.常被用来反应食物中碳水化合物对血糖浓度的影响
C.反映了某种食物与葡萄糖相比,其升高血糖的速度和能力
D.高升糖指数的食物,就是在吃下食物后长时间才能升高血糖
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