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下列有关食物升糖指数的特性正确的是()

A.精深加工程度越高那么他的升糖指数也就会越高

B.同一种食材,蒸煮的时间越长,生糖指数就会越高

C.单糖比多糖具有更高的升糖指数

D.水果越甜升糖指数就越高

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更多“下列有关食物升糖指数的特性正确的是()”相关的问题

第1题

升糖指数<()为低升糖指数食物。

A.70

B.55

C.60

D.65

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第2题

通过饮食调整可以减少摄入过多热量,首选()食物。

A.高热量高升糖指数

B.低热量低升糖指数

C.高热量低升糖指数

D.低热量高升糖指数

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第3题

食物甜度越高,升糖指数越高,能量越高。
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第4题

下列哪项不属于低升糖指数的食物?()

A.鸡肉

B.鸡蛋

C.鱼肉

D.虾

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第5题

【单选题】GI的中文名称是

A.血糖系数

B.食物血糖生成指数

C.血糖负荷

D.食物升糖值

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第6题

如果运动时间超过60~90分钟,可选择升糖指数()的食物。A.较高B.很高C.较低D.很低

如果运动时间超过60~90分钟,可选择升糖指数()的食物。

A.较高

B.很高

C.较低

D.很低

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第7题

影响食物升糖指数的因素()

A.食物中的碳水化合物

B.食物是否成熟

C.稀烂、磨碎或切粒的食物

D.以上均是

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第8题

下述食物中升糖指数最低的是()

A.面条

B.面包

C.大米饭

D.馒头

E.糯米饭

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第9题

为什么烹饪食物要选择科学的加工与烹调方法?()

A.粮食在精加工过程中,不会损失一些营养素,升糖指数不会增高

B.粮食在精加工过程中,不会损失一些营养素,升糖指数不变

C.粮食在精加工过程中,会损失一些营养素,同时升糖指数增高

D.粮食在精加工过程中,会损失一些营养素,但升糖指数不变

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第10题

关于“升糖指数”说法错误的是()。

A.全称为“血糖生成指数”

B.常被用来反应食物中碳水化合物对血糖浓度的影响

C.反映了某种食物与葡萄糖相比,其升高血糖的速度和能力

D.高升糖指数的食物,就是在吃下食物后长时间才能升高血糖

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