制作维也纳咖啡时在咖啡机的萃取口下方放置好杯子，按下萃取开关,萃取好的咖啡液就会由蒸气管里缓缓流下。从按下按键起开始，22-28秒时结束。此时杯中的量应该是（)盎司。

A.一个小时

B.3天

C.一个星期

D.一个月

A.100

B.80

C.90

D.70

A.A.咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起

B.B.给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里

C.C.加入方糖之后，应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖，让其快速溶化

D.D.咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来

A.A.咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起

B.B.给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里

C.C.加入方糖之后，应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖，让其快速溶化

D.D.咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来

A.鼓泡

B.泡沫

C.稳定层流

D.喷射

A.Et₂O

B.Me₂CO

C.EtOAc

D.n-BuOH

E.CHCl₃

A.离子交换

B.萃取

C.离心

D.珠磨

A.2/3

B.1/2

C.1/3

D.1/4