题目
A.蛋白质
B.维生素
C.饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
第1题
A.人体不能合成必需脂肪酸
B.亚油酸是必需脂肪酸
C.必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸
D.ω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用
第2题
A.维生素A
B.尼克酸
C.优质蛋白质
E.碘
第3题
第4题
A.按碳原子个数分碳原子个数短、中、长三种脂肪酸
B.按是否必需分为:必需脂肪酸和非必需脂肪酸
C.必需脂肪酸,包括亚油酸和亚麻酸
D.按双键个数分为:单饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
第5题
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
第6题
第7题
A.猪油
B.豆油
C.奶油
D.椰子油
第8题
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.矿物质
D.胆固醇
第9题
A.饱和脂肪酸较少,不饱和脂肪酸较多
B.饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一样多
C.饱和脂肪酸较多,不饱和脂肪酸较少
D.说不清楚
第10题
A.亚麻酸
B.油酸
C.棕榈酸
D.棕榈油酸
E.月桂酸
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