经济舱的餐饮服务流程和要求，可从哪本手册获取（）

A.宾客对饭店服务的要求在变得越来越高

B.餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格

C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点

D.餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重则缩小

A.原料进入

B.原料加工制作

C.半成品加工制作

D.成品供应

A.宾客对饭店服务的要求变得越来越高

B.餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格

C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点

D.餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重则缩小

A.启动大面积航班延误处置预案的时机

B.大面积航班延误决策、指挥和协调机构以及协调流程

C.大面积航班延误信息告知程序

D.大面积航班延误后餐饮食宿、票务服务、现场服务和客舱服务、地面交通的解决方案

A.按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局

B.宜为生进熟出的单一流向，并应防止在存放、操作中产生交叉污染

C.出菜与进原料的通道和出入口宜分开设置

D.出菜与回收使用后餐饮具的通道和出入口宜分开设置

A.航班因为天气原因取消后，航空公司主动为乘客提供退改签服务

B.乘客的经济舱满员，航空公司将其免费升到了头等舱

C.航班可能会晚点2个小时，航空公司提前发放了餐饮

D.乘客行李丢失后，航空公司积极主动开展赔付保险服务