对食品在贮运、装卸过程中的情况以及包装，运输工具的载运条件、卫生条件等的检查，大多数是通过抽样在实验室完成的。（)

此题为判断题(对，错)。

A.符合要求的，允许卸离运输工具

B.检查有无变质现象，容器、包装是否完好

C.发现散包、容器破裂的，由货主或者其代理人负责整理完好，方可卸离运输工具

D.根据情况，对运输工具的有关部位及装载动物产品的容器、外表包装、铺垫材料、被污染场地等进行消毒处理

A.作为证明卖方所交货物的品质、重量(数量)、包装以及卫生条件等是否符合合同规定及索赔、理赔的依据

B.确定检验标准和检验方法的依据

C.作为卖方向银行议付货款的单据之一

D.作为海关验关放行的凭证

E.证明货物在装卸、运输中的实际情况，明确责任的依据

A.感官性状异常

B.包装破损不洁

C.包装标签不符合要求

D.包装标签不清楚

A.100

B.300

C.500

D.1000

A.气调保鲜包装技术

B.防破损包装技术

C.防霉包装技术

A.食品储藏

B.食品加工

C.食品包装

D.包装