下列不属于家禽屠宰加工工艺及卫生要求的是（)。

A.家禽的胴体修整包括湿修和干修

B.湿修时，一般使用加压冷水冲洗，将附着在胴体表面的羽毛等污物冲洗掉

C.要注意勤换池水，以免造成胴体被水中微生物污染

D.胴体修整在家禽的屠宰工作中也可省略

A.操作简单

B.放血充分

C.能够保持胴体较好的完整性

D.减轻家禽的痛苦

A.剪喉放血、剖腹、取出内脏、洗涤整理

B.剖腹、剪喉放血、取出内脏、洗涤整理

C.剪喉放血、剖腹、洗涤整理、取出内脏

D.剪喉放血、取出内脏、洗涤整理、剖腹

A.里外翻洗法

B.盐醋搓洗法

C.热水烫洗法

D.热水漂洗法

A.宰杀、烫泡、煺毛、开膛去内脏、内脏洗涤

B.宰杀、煺毛、烫泡、开膛去内脏、内脏洗涤

C.宰杀、内脏洗涤、煺毛、烫泡、开膛去内脏

D.宰杀、烫泡、煺毛、内脏洗涤、开膛去内脏

A.家禽屠宰企业

B.煤炭开采企业

C.房地产开发企业

D.建筑业

A.烫泡→出壳取肉→去表皮→去内脏→洗涤

B.撬壳→剔肉→去内脏→洗涤

C.刷洗→活养→去壳→取肉→整理→洗涤

D.活养→刷洗→去内脏→取肉→整理→洗涤

A.A. 上光

B.B. 烫印

C.C. 喷墨印刷

D.D. 装订

A.病原体

B.松果体

C.脑垂体

D.以上都不是

A.剖腹

B.宰杀

C.烫泡

D.清洗