我国啤酒标准GB4927-91将啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒，是按啤酒的（)进行分类的。

A.色度、酒精度

B.洒精度、原麦汁

C.色度、原麦汁浓度

D.酒精度、浊度

A.色度和浊度

B.浊度和苦味质

C.苦味质和色度

D.以上都不对

A.啤酒中含营养物

B.含酒精

C.麦汁煮沸起到杀菌作用

D.啤酒好喝

A.固定啤酒中的二氧化碳

B.中和啤酒中的酸

C.减少氢氧化钡的消耗

D.减少啤酒中的二氧化碳的损失

A.红酒4两

B.黄酒半斤

C.果酒4两

D.啤酒2瓶

E.啤酒1斤

A.β-葡聚糖酶

B.β-淀粉酶

C.普鲁兰酶

D.葡萄糖氧化酶

A.醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊

B.醇溶蛋白会增加过滤难度

C.醇溶蛋白会影响啤酒风味

D.醇溶蛋白会影响发酵过程

A.胃蛋白酶

B.靡蛋白酶

C.胰蛋白酶

D.木瓜蛋白酶