生鲜食品较有代表性的“生鲜三品”是指（)

A.肉类

B.水果蔬菜

C.蛋类

D.水产品

A.肉类和禽类

B.水产品和肉类

C.蛋类和乳类

D.海鲜和蔬菜

A.畜肉类

B.海产品

C.禽类

D.蔬菜水果

A.A.米、面、食用油、调味品

B.B.面、食用油、肉类、调味品

C.C.米、食用油、调味品、水产品

D.D.米、面、食用油、肉类

A.水产品种类的多样性

B.水产品原料的易腐性

C.水产品生产的季节性

D.水产品生产的地域性

A.鲜活水产

B.冰鲜水产

C.冷冻水产

D.加工水产

A.烹饪原料的商品种类

B.烹饪原料的性质

C.烹饪原料加工与否

D.烹饪运用

A.畜肉

B.禽肉

C.水产品

D.谷类

A.蔬菜水果

B.肉类

C.冰箱自身材质

D.化学类