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下列食物含锌最少的是()

A.畜肉类

B.海产品

C.禽类

D.蔬菜水果

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第1题

下列不属于动物性原料的是()

A.畜禽类

B.两栖爬行类

C.鱼类

D.粮食类

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第2题

下列哪一类不属于植物性原料()

A.粮食类

B.蔬菜类

C.果品类

D.畜禽类

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第3题

动物性原料不包括()。

A.肉类

B.鸡精

C.禽类

D.蛋类

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第4题

在美国,()消费量与日俱增,甚至出现了一部分素食主义者。

A.肉类和禽类

B.水产品和肉类

C.蛋类和乳类

D.海鲜和蔬菜

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第5题

下列哪些食物不是锌的最好来源()

A.贝壳类海产品

B.动物内脏

C.红肉

D.水果

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第6题

含锌最高的食物是牡蛎。()
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第7题

为了限制饱和脂肪酸和胆固醇,下列食物不属于忌用的是()

A.肥肉

B.动物内脏

C.人造黄油

D.奶油点心

E.蔬菜水果

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第8题

原料是烹任的要素之一,其中人工合成性原料是指()。

A.肉类、禽类

B.香菇、木耳

C.鸡精、味精

D.香肠、火腿

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第9题

PST+超磁电离净味可以去除哪些种类的异味?()

A.蔬菜水果

B.肉类

C.冰箱自身材质

D.化学类

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第10题

沙氏菌食物中毒的主要食物来源是()。

A.家畜、家禽

B.海产品

C.人化脓性伤口

D.害虫

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第11题

下列各类食物中属优质蛋白主要来源的有()。

A.肉类

B.谷类

C.豆类

D.薯类

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