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[单选题]

膳食纤维可来自下列食物,除了()

A.豌豆

B.苹果

C.燕麦

D.鸡蛋

E.白菜

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第1题

下列食物含可溶性膳食纤维较多的是()。

A.燕麦

B.麦麸

C.全谷

D.坚果

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第2题

膳食中含纤维多的食物有()。

A.鸡蛋

B.蔬菜

C.豆腐

D.粗粮

E.水果

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第3题

膳食纤维含量多的蔬菜不包括()

A.黄瓜

B.卷心菜

C.豌豆

D.茄子

E.胡萝卜

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第4题

如病情允许,压疮患者可以食用()

A.高蛋白、高膳食纤维的食物

B.高蛋白、低膳食纤维的食物

C.低蛋白、高膳食纤维的食物

D.高蛋白、高维生素的食物

E.高蛋白、低维生素的食物

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第5题

便秘患者应该多食用富含膳食纤维的食物,请问下列哪种食物富含膳食纤维()。

A.A.香蕉

B.B.芝麻

C.C.芹菜

D.D.花生

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第6题

以下哪种食物中哪种食物的蛋白质生物学价值最高()

A.白菜

B.绿豆

C.大米大米

D.鸡蛋

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第7题

膳食纤维摄入较少的膳食结构是()。

A.动植物性食物平衡

B.动物性食物为主

C.植物性食物为主

D.地中海膳食结构

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第8题

哪些食物中含有大量的膳食纤维?()

A.蛋制品

B.水果

C.蔬菜

D.奶类

E.粗粮

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第9题

发生压疮的病人如病情许可,可给与()

A.高蛋白,高膳食纤维

B.高蛋白,低维生素

C.高蛋白,高维生素

D.低蛋白,高膳食纤维

E.高蛋白,低膳食纤维

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第10题

患者李某,女性,66岁,因脑中风瘫痪在床,伴有慢性便秘,可建议其采用下列哪些措施缓解便秘()。

A.根据病情适当增加活动量

B.嘱患者多吃富含膳食纤维的食物

C.在腹部做环形按摩,刺激肠蠕动

D.必要时可使用简易通便剂

E.嘱患者禁忌食用油脂类食物

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