蒙古族的日常饮食中，以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁纯净的食品，也就是（)

蒙古族的日常饮食中，以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁纯净的食品，也就是()

A.蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主的菜点原料。烹调方法以烤最为著名。

B.菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。主要有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜，马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、德兴园烧卖。

C.传统食品分为白食和红食。白食叫“查干伊德”，是牛马羊骆驼的奶制品；红食叫乌兰伊德，即牛羊等畜生的肉制品。

D.白色是蒙古族的吉祥色，因此白食也是蒙古人待客的最高礼遇。

E.白食主要有奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒；红食最多是羊肉。最时兴的是手把羊肉，保持原味。

A.以合格鲜乳为原料

B.也称再制奶

C.鲜乳

D.乳中补充日常食品中不易获得的成分

A.红食

B.绿食

C.黑食

D.黄食

A.由天然食物加工混合匀浆化而成的混合饮食

B.人工制成的，包括自然食物中各种营养素，可无需消化，直接或接近直接吸收的治疗饮食

C.由葡萄糖、氨基酸和蛋白质混合而成的营养素

D.混合奶

E.以配方奶粉为主的人工食品

A.腌制食品

B.面食

C.奶食

D.茶食

A.水果

B.蔬菜

C.肉食

D.面食

A.海鲜

B.野菜

C.山珍

D.卤味