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题目
A.蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主的菜点原料。烹调方法以烤最为著名。
B.菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。主要有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜，马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、德兴园烧卖。
C.传统食品分为白食和红食。白食叫“查干伊德”，是牛马羊骆驼的奶制品；红食叫乌兰伊德，即牛羊等畜生的肉制品。
D.白色是蒙古族的吉祥色，因此白食也是蒙古人待客的最高礼遇。
E.白食主要有奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒；红食最多是羊肉。最时兴的是手把羊肉，保持原味。
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第1题
A.镶和抓饭是维吾尔族人平时的主食
B.纳西族以玉米、小米和小麦为主食
C.粉丝是畲家招待客人、制作点心和菜肴的重要原料
D.酥油茶是蒙古牧民必备的饮料
E.维吾尔族最具特色的肉类传统食用方法是烤全羊
第2题
A.应当用普通话进行审判
B.应当为被告人提供翻译
C.应当用蒙古语进行审判
D.判决书应当用蒙古语发布
第5题
A.乙地区居民主食是馒头、包子、饺子
B.丁地区的藏族人喜爱喝酥油茶和青稞酒
C.甲地区的特色食品有汤圆、刀削面和年糕
D.丙地区的手抓肉是当地的传统美食
第7题
A.把内蒙古建成绿色农畜产品生产加工基地
B.把内蒙古建成全国重要的现代化工生产示范基地
C.有色金属生产加工和现代装备制造等新型产业基地
D.体现草原文化独具蒙古特色的旅游观光休闲度假基地
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