题目
A.蛋白质溶液有分子扩散现象
B.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
C.蛋白质溶液粘度大
D.蛋白质分子带电荷
E.蛋白质在溶液中有“布朗”运动
第2题
A.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值
B.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值
C.蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值
D.蛋白质分子净电荷为0时溶液的pH值
E.以上都不是
第3题
A.蛋白质溶液的pH值等于7.0时溶液的pH值
B.等电点时蛋白质变性沉淀
C.在等电点处,蛋白质的稳定性增加
D.在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零
第7题
A.透明质酸长分子、蛋白质分子、硫酸软骨素、肝素
B.透明质酸长分子、蛋白质分子、硫酸软骨素
C.蛋白质分子、硫酸软骨素、粘多糖
D.糖蛋白分子、透明质酸、硫酸软骨素
E.硫酸软骨素、粘多糖、透明质酸长分子
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