题目
A.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值
B.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值
C.蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值
D.蛋白质分子净电荷为0时溶液的pH值
E.以上都不是
第1题
A.蛋白质溶液的pH值等于7.0时溶液的pH值
B.等电点时蛋白质变性沉淀
C.在等电点处,蛋白质的稳定性增加
D.在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零
第2题
A.大于7.4
B.小于7.4
C.等于等电点
D.大于等电点
E.小于等电点
第3题
A.兼性离子
B.带正电荷
C.带负电荷
D.非极性分子
E.疏水分子
第4题
A.蛋白质溶液有分子扩散现象
B.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
C.蛋白质溶液粘度大
D.蛋白质分子带电荷
E.蛋白质在溶液中有“布朗”运动
第5题
A.pH=4.0
B.pH=5.0
C.pH=6.0
D.pH=7.0
E.pH=8.0
第6题
A.低于等电点
B.高于等电点
D.与等电点无关
第7题
A.缓染
B.促染
C.作用不明显
第8题
A.4.0
B.5.0
C.6.0
D.7.0
E.8.0
第9题
A.透析法
B.醇溶液调pH值法
C.A+B
D.C+60%含醇量
第10题
A.分子大小和形状
B.溶解度不同
C.电荷不同
D.蛋白质溶液的粘度不同
E.等电点不同
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