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[单选题]

在我国民间，还有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说，这是因为（）

A.较粗老的茶时用壶冲泡，可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤

B.较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大牙雅观

C.细的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美

D.以上三点都是正确的

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ABCD

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第1题

在我国民间，还有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说。这是因为（)。

A、较粗老的茶叶用壶冲泡，可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。

B、较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观。

C、细嫩的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美。

D、以上三点都是正确的。

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第2题

绿茶讲究的是“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。

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第3题

绿茶讲究的是“嫩茶杯泡，老茶壶泡”

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第4题

6、绿茶讲究的是“嫩茶杯泡，老茶壶泡”

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第5题

6、绿茶讲究的是“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。

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第6题

采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黄茶

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第7题

冲泡调饮红茶的主要用具有（)。

A.烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯

B.玻璃壶、盛茶杯、水盂

C.紫砂壶、茶盅、大茶杯

D.烧水壶、泡茶壶、盛茶杯

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第8题

福建茶具一般用红色的宜兴陶壶，只有掌心大小，rill“小掌”。配套的茶杯就更小了，用这样的茶具泡出的茶叫“小掌茶”。除了茶壶、茶杯，还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。每一次喝完茶和泡茶之前，都要将茶杯置于茶洗中，用煮沸的开水冲烫，此为茶洗的功能之一。（)

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第9题

福建乌龙茶冲泡过程中，斟茶时,用开水“高冲”入茶壶后，大约浸泡1分钟后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。（)

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第10题

清饮红茶壶泡法的盛茶杯以____为好。

A.白色

B.红色

C.绿色

D.透明

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