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[多选题]

酒店客房部安排2个客房服务员一起工作,这样做的优点包括哪些?

A.提升员工人身安全度

B. 互相学习

C. 互相监督

D. 减少员工偷窃行为

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第1题

关于酒店客房计件工资建议方案的描述,不正确的是哪项()?

A.A.考虑同城酒店的员工平衡和流动因素,计件单价标准可参照酒店经营收益向城区报批申请相应的额度,以确保城区内酒店的互通

B.B.酒店主管/领班根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量,填写《客房部每日计件统计表》,月底汇总各服务员计件数量和金额,并上交店长审核;

C.C.员工计件工资在工资明细单上显示为两块,即基本工资和计件超额工资(计件超额工资=计件工资-基本岗位工资。)

D.D.新入职的客房服务员前2个月可不实行计件方案,按客房服务员的试用期工资发放;但需给予工作量目标和质量要求

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第2题

客房服务员要求懂得饭店的(),熟悉客房部的管理业务。

A.基本概念

B.一般知识

C.操作技能

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第3题

关于客房服务员清洁工作的安排,理解不正确的是哪项?()

A.A.领取当日客房清扫工作任务后,客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排,但下班前必须上报客房经理并写明原因

B.B.客房服务员到楼层后,应根据退房情况和客人需求,按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作

C.C.干净的空房,连续两三天没有客人入住,除了擦尘工作,客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁

D.D.客房服务员在清洁客房卫生时,接到客人的送物需求,应该告知前台请其他同事帮忙,需注意对讲机用语的礼貌和规范

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第4题

酒店在对员工进行工作考评时,以下操作符合公司规定的是哪项()?

A.A.客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时,须根据服务员能力和工作量均衡分配

B.B.店长月末在审核客房服务员计件工资时,须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数,确保公平和公正

C.C.酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案,工资按试用期工资发放;但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求

D.D.对于酒店工程维护员的奖金考评,70%由酒店店长负责,30%由维护部区域维护工程师负责,区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次

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第5题

运营经理、前台服务员在酒店三级防火组织中的责任分别是什么()?

A.A.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担消防事故岗位责任。

B.B.运营经理负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。

C.C.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。

D.D.不承担责任,店长是酒店三级消防安全责任人,由店长承担全部责任。

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第6题

酒店维修人员在客房内维修必须有客房服务员陪同。()
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第7题

客房部经理每天都应安排一定时间到客房楼层进行巡视和检查。()
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第8题

当酒店发生火灾时,在现场控制的内容中,下列错误的是哪项()?

A.A.工程维护员/安全服务员切断电源,防止火势蔓延

B.B.前台/安全服务员启动消防广播、启动应急电话群呼,打印报表

C.C.客房/安全服务员确认楼层防火门全部打开,便于人员疏散

D.D.店长/当班经理安排专人协助公安部门维护酒店安全秩序,控制闲杂人员

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第9题

以下对客房班后会的安排和组织,理解不正确的是哪项()?

A.A.班后会上应对当天检查中发现的共性问题进行总结并做出沟通

B.B.客房服务员的钥匙与对讲机交还到前台并签字

C.C.班后会的内容主要是客房经理对一天工作的总结

D.D.根据客房服务员工作报告,汇总服务员记件工作数量和未使用洗漱套装的房号、数量

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第10题

以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?

A.A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理

B.B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员

C.C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员

D.D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理

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