题目
A.客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时,须根据服务员能力和工作量均衡分配
B.店长月末在审核客房服务员计件工资时,须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数,确保公平和公正
C.酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案,工资按试用期工资发放;但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求
D.对于酒店工程维护员的奖金考评,70%由酒店店长负责,30%由维护部区域维护工程师负责,区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次
第1题
A.A.客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;
B.B.VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。
C.C.客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。
D.D.客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
第2题
B.客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。
C.对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。
D.客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
第3题
A.A.客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡,VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查
B.B.酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间
C.C.每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查
D.D.所有选项皆是
第4题
A.A.《客房房态表》应符合公司标准版本,酒店可通过中央采购或自行印制使用;
B.B.客房经理/领班分别于每天10:00和16:00递交《客房房态表》给前厅经理/副理核对;
C.C.《客房房态表》与PMS系统存在差异时,前厅经理/副理应及时核查,写明差异情况,交运营经理审核签字;
D.D.《客房房态表》上应有客房经理/领班及前厅经理/副理的签字,前台存档,以备查询。
第5题
A.A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理
B.B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员
C.C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员
D.D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
第6题
A.A.“您好!xx先生/小姐,我是客房服务员,请问您需要整理房间吗?”
B.B.“您好!先生/小姐,我是客房服务员,请问您需要整理房间吗?”
C.C.“您好!XX先生/小姐,我是客房经理,请问您需要整理房间吗?”
D.D.“您好!先生/小姐,我是客房经理,请问您需要整理房间吗?”
第7题
A.A.检查维修结果,并签字确认。
B.B.及时做好客房的清洁跟进工作。
C.C.将维修结果及时报告前台,并做好记录。
D.D.请客房领班或经理检查房间,以便及时恢复房态。
第8题
A.A.服务员须在清扫房间前和下班前清洁走廊
B.B.脏布草须用布件袋或塑料桶存放,不可随地堆放
C.C.钥匙、对讲机下班前归回给客房经理,并在《钥匙和对讲机领用本》上做记录
D.D.按《客房服务员工作报表》上的记录数量领取客用品,并将工作报表交给客房经理/客房领班
第9题
A.A.前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修;
B.B.如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理;
C.C.维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间;
D.D.报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。
第10题
A.A.销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名
B.B.销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名
C.C.销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名
D.D.销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名
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