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[单选题]

运营经理、前台服务员在酒店三级防火组织中的责任分别是什么()?

A.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担消防事故岗位责任。

B.运营经理负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。

C.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。

D.不承担责任,店长是酒店三级消防安全责任人,由店长承担全部责任。

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第1题

酒店日常运营管理中,运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导,下列描述不正确的是哪项()?

A.A.运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作,能在高峰时段合理协调人员

B.B.运营经理负责制定酒店销售计划,安排指导销售经理按照销售计划落实实施

C.C.运营经理在酒店客房日常运营管理工作,协助与带教客房经理对工程的管理

D.D.运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作,并能在餐厅营业时,给予关注

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第2题

酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?

A.A.运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作

B.B.运营经理协助店长做好酒店的销售工作

C.C.协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核

D.D.运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作

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第3题

消防安全工作是酒店经营管理的基础,关于前台服务员在消防安全中的工作和责任,描述正确的是哪项()?

A.A.酒店消防委员会由酒店各岗位的管理人员组成,前台当班服务员需随时听从委员会成员的安排,积极配合做好相关工作

B.B.前台服务员应负责前台范围内的消防设施检查和保养工作,做到责任到人

C.C.前台服务员当班期间,应负责的消防安全工作责任区域为前台区域包括行李房

D.D.前台当班服务员小王发现火情时,应立刻进行扑救,并同时报告前厅张经理

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第4题

根据PMS账户信息管理的标准,酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户()?

A.A.店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理

B.B.运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理

C.C.店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员

D.D.运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管

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第5题

以下关于酒店每年定期开展消防安全演练的操作正确的是哪一项()?

A.A.酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练,不可擅自演练。

B.B.酒店消防安全演练结束后,必须记录存档

C.C.酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人

D.D.酒店开展消防安全演练时,只需确保安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可

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第6题

酒店每年必须定期开展消防安全演练,下列叙述正确的是哪项()?

A.A.酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练,不可擅自演练。

B.B.酒店消防安全演练结束后,必须记录存档

C.C.酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人

D.D.酒店开展消防安全演练时,只需确保工程维护员、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可

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第7题

酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?

A.A.前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作

B.B.熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训

C.C.在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作

D.D.前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调

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第8题

下列关于酒店每年定期开展消防安全演练的操作正确的是哪项()?

A.A.酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练,不可擅自演练。

B.B.酒店消防安全演练结束后,必须记录存档

C.C.酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人

D.D.酒店开展消防安全演练时,只需确保工程、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可,巡逻时若发现消防门未关,应及时通知工程人员前来关闭

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第9题

以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?

A.A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理

B.B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员

C.C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员

D.D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理

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第10题

酒店的消防安全及《酒店消防安全台账》建立完善与保管的第一责任人是()?

A.A.运营经理

B.B.酒店总经理

C.C.前厅经理

D.D.城区总经理

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