题目
A.食品是否有相应的色、香、味等感官性状
B.食品是否符合各自的营养要求
C.食品无毒无害
D.食品美味可口
第1题
A.无毒无害
B.符合应当有的营养
C.具有相应的色香味
D.价格经济合理
第2题
A.食品安全
B.食品的绝对安全
C.食品的相对安全
D.食品卫生
第3题
第4题
A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的
第5题
A.方便食品加工
B.保持食品营养价值
C.防止食物变质
D.增加食品品种和方便性
E.改变食品感官性状
第6题
A.符合应当有的营养要求
B.以上都是
C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
D.食品无毒、无害
第7题
A.感官性状异常
B.包装破损不洁
C.包装标签不符合要求
D.包装标签不清楚
第8题
A.食品的营养价值
B.食品的色香味形
C.食品的安全性
D.食品的价格
第9题
A.商品摆放是否符合安全要求
B.商品摆放是否有对应的价格标签
C.仓库商品是否按区域品类分开存放
D.是否食品与非食品分开存放
第10题
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