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[单选题]

收银员应严格执行收银四步曲1问候顾客“请问有会员卡”吗;3商品扫描入机;2检查车、篮有无商品遗漏;4唱收唱付,收款完毕后将收银小票及找零递交顾客手中,正确的是()

A.1234

B.1324

C.4321

D.3241

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B、1324
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第1题

以下哪一项不属于收银六部曲的内容()

A.开始结账时和顾客微笑打招呼,问候您好,欢迎光临沃尔玛

B.帮顾客把商品拿到收银台台面,询问是否需要购物袋

C.向顾客推销商品

D.扫描所有商品,执行BOB, LISA, 确保100%消磁

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第2题

顾客满意程度的高低已成为今天企业赢得市场占有率的关键。自肯德基第一家分店在中国成立以来,平
均每天接待40万人次消费者。9年来的交易量达8000万次,消费者总数达1.2亿人。这样多的顾客光顾一家家里外观装修统一、食品味道一样的炸鸡店应当说已经超过了好奇新鲜的层次。用“吃文化”来解释也显得单薄,更多的消费者追求的应是物有所值的服务。

服务质量的好坏与员工的文化素质密切相关。目前肯德基在中国共有员工10163名,餐厅管理人员1005名,他们均经过严格的培训。为了使顾客享受到与世界任何一家肯德基餐厅同等水平的优质服务,肯德基集团要求全体员工遵循“服务四步曲”,即:热情问候顾客、仔细聆听顾客点菜、迅速包装和感谢顾客。明亮、清洁的就餐环境对餐厅吸引回头客尤为重要。肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度,要求员工用爱心、用心、留心给顾客留下美好的肯德基用餐经历。每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作,随手清洁是肯德基的一种传统。

问题:(1)按服务的时序分,服务可分为哪几种类型?案例中肯德基为顾客提供的服务有哪些?

(2)你认为应采取什么措施更好地提高服务质量?

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第3题

收银员为顾客结算时发生收银错误,此时收银员应()。

A.真诚地向顾客道歉,解释原因并立即予以纠正

B.如果收银单已经打出,应立即收回,并将正确的双手递给顾客,并因耽误顾客时间而再次向顾客道歉

C.请顾客在作废的结算单上签字,并登记入册,请值班经理签字作证

D.应将差额部分写出书面报告,以解释原因

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第4题

收银员问候顾客时应注意以下几点()

A.语速、音量适用

B.避免使用重复及机械式问候语

C.亲切自然

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第5题

每次交易完成后,收银员应主动向顾客呈送收银小票()
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第6题

收银工作中执行原则()

A.收银四步曲

B.唱收唱付

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第7题

服务六部曲为第一步:欢迎顾客要求微笑,目光平视顾客“欢迎光临,生态好肉大庄园!”第二步:跟踪服务要求耐心,亲切解答“请问您需要点什么”第三步:建议销售要求专业、易懂。针对顾客感兴趣的商品进行介绍,介绍产品特点、价格、规格、简单的烹饪方法。针对顾客选购的商品进行关联性建议销售和推荐型建议销售。第四步:产品汇集要求快速准确。将顾客所选购的商品进行汇总到收银处,并同顾客和收银员核对所选购的商品“这是这位先生/女士购买的xx货品”。第五步:收银找赎要求唱收唱付。收银员唱接唱收,重复货品品项、单品重量、进行二次促销、提示办理会员卡、收找金额、双手呈递购物小票和零钱。第六步:付货送别要求感谢微笑。将顾客所购买的商品打包,双手呈递到顾客手中,做到送客有声“欢迎下次光临()A.正确B.错误
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第8题

在整个收银过程中,如顾客有问题咨询,收银员可以请顾客找别的工作人员,收银员只要做好收银工作就行了()
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第9题

收银员收到顾客支付的大额钞票(如50元、100元)时,应放置在()。

A.收银抽屉卡槽内

B.收银抽屉横隔上

C.柜台台面上

D.保险箱内

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第10题

收银过程中,收银员应主动询问顾客是否需要选购更多的促销品或新品,介绍当期的促销活动()
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第11题

在收银高峰期,后面的一位顾客只买了一样东西,想先结账()
A.对将要结帐的顾客说不好意思,这位顾客只买一件商品,能不能让他先结帐,如果顾客同意的话,收银员应说谢谢您快速为顾客结帐

B.如果这位顾客不同意时,应对提出要求的顾客说实在很抱歉,大家都有事,我会加快收银速度,快速为您结帐

C.可以直接和这位顾客进行结账

D.不予理睬顾客

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