题目
第1题
第2题
A.油酥面团
B.杂粮面团
C.面粉面团
D.全蛋面团
第3题
第4题
A.驴打滚
B.虾饺
C.广式月饼
D.泡芙
第5题
A.挖剂
B.拉剂
C.切剂
D.摘剂
第6题
A.水调面团
B.油酥面团
C.蛋和面团
D.蓬松面团
第7题
A.水面团
B.面包面团
C.保存面皮
D.酥皮面团
第8题
A.一、二、三
B.二、三、四
C.四、五、六
D.五、六、七
第9题
第10题
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