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[单选题]

下边关于韭菜炒鲜虾仁的说法正确的是()。

A.主要材料包括:韭菜250g,鲜虾400g,盐,葱,姜,植物油各适量

B.鲜虾须先腌制半小时左右

C.韭菜有补肾壮阳之功,但是虾仁没有

D.适合阳虚体质人群常用的食疗方

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更多“下边关于韭菜炒鲜虾仁的说法正确的是()。”相关的问题

第1题

阳虚体质人群不可常用的食疗是哪项()。

A.韭菜炒鲜虾仁

B.龙眼肉粥

C.仔姜羊肉丝

D.酸萝卜鸭汤

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第2题

酶促褐变在一定程度上有助于食品色泽的形成。它对下列()食品色泽的产生是有益的。

A.红茶

B.鲜虾

C.双孢蘑菇

D.桃子

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第3题

为了使虾仁色白肉脆,可放入适量食用苏打[1kg虾放25g]洗涤()
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第4题

下列哪些项属于食物中毒()

A.食用动物肝脏引起的食物中毒

B.发芽马铃薯引起的中毒

C.鱼类组胺引起的过敏反应

D.食用鲜虾引起的过敏反应

E.有毒蜂蜜引起的中毒

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第5题

西米露的制作原料有西米500g,牛奶1000g,冷水2000g,鲜橘()g。

A.400g

B.500g

C.600g

D.800g

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第6题

关于美的果润磁力鲜核心技术说法正确的是()。

A.离子态控水抑菌磁力鲜科技

B.专门针对肉类食材的保鲜

C.独立的密封空间

D.以上都不是

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第7题

下列食疗方中既补肾阳,又补脾阳的是()

A.韭菜粥

B.苁蓉羊肉粥

C.核桃仁炒韭菜

D.壮阳狗肉汤

E.当归羊肉汤

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第8题

下面四项中()不是炟鲜菇的目的

A.炟鲜菇让其除去异味

B.炟过的鲜菇不再生长

C.炟鲜菇让其吸收内味

D.炟鲜菇使其含有的草酸被破坏,并随沸水被带走

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第9题

一句话简述微晶利益点:()

A.不冻原鲜,口感如初

B.不冻原鲜,随取随切

C.微晶一周鲜,随取随切

D.微晶一周鲜,口感如初

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第10题

鲜菇含有草酸,去除鲜菇草酸的办法是()。

A.加碱烹调

B.炸

C.煨

D.炟

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