更多“测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量，最有效的是索氏提取法。()”相关的问题
第1题
采用索氏抽提法测定食品中的脂类含量时，抽提剂可选用无水乙醚或石油醚，对样品没有要求。（)
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第2题
测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是（）
A.索氏提取法
B.酸性乙醚提取法
C.碱性乙醚提取法
D.巴布科克法
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第3题
索氏提取法提取含糊精样品脂肪时，溶解去除糊精常用（)。
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第4题
测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（)。
A.盖勃法
B.巴布科克法
C.罗紫-哥特里法
D.索氏提取法
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第5题
固液提取常有索氏提取法、震荡提取法、组织捣碎法和消化提取法。（)
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第7题
实验动物饲料中的脂肪可分成两大类。其中由脂肪酸、甘油及其他含氮物质如磷脂、糖脂等结合而成的是（)
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第8题
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（)。
A.水分含量小于10%
B.水分含量小于2%
C.样品先干燥
D.无要求
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第9题
下列测定乳脂肪的方法中，（)为乳及乳制品脂类定量的国标标准法。
A.碱水解法
B.盖勃氏法
C.酸水解法
D.巴布科克氏法
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第10题
自总皂苷元中分离含羧基的皂苷元可选用铅盐沉淀法、胆甾醇沉淀法、碱水提取法这三种方法中的碱水提取法。（)
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