下列属于按餐式不同分类的零点菜单有（)零点菜单。

A.西餐菜单

B.零点菜单

C.套餐菜单

D.中餐菜单

A.零点和套餐

B.自助餐和套餐

C.零点和中餐

D.零点和预先买餐劵

A.小餐厅

B.零点厅

C.咖啡厅

D.客房

A.早餐后

B.中餐前

C.中餐后

D.晚餐前

E.半夜血糖

A.A.餐厅须制定不少于三套早餐菜单以备轮换使用

B.B.酒店至少每月更换一次早餐菜单

C.C.早餐菜单中包括10类食品，至少满足27个品种

D.D.餐厅服务员和厨师都应了解酒店当日供应早餐菜单

A.A.餐厅不应以营业时间结束为由拒绝客人用餐，午餐结束到晚餐开餐前提供下午茶服务

B.B.正餐点菜中先要正确填写点菜单然后复述菜单内容，客人确认后迅速将点菜单送至厨房

C.C.正餐开餐前，服务员使用咖啡壶开茶底，方便及时的提供茶水服务

D.D.烹制完成的菜肴由打荷厨师进行检查，查看是否符合烹饪要求，外观有否瑕疵、异物