题目
第1题
A.饱和脂肪酸较少,不饱和脂肪酸较多
B.饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一样多
C.饱和脂肪酸较多,不饱和脂肪酸较少
D.说不清楚
第2题
第3题
A.饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
第4题
第5题
A.饱和脂肪酸(S)
B.单不饱和脂肪酸(M)
C.多不饱和脂肪酸(P)
D.脂肪酸
第6题
第7题
B.不饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.胆固醇
第8题
第9题
A.18个碳原子的饱和脂肪酸
B.18个碳原子、一个双键的不饱和脂肪酸
C.18个碳原子、二个双键的不饱和脂肪酸
D.18个碳原子、三个双键的不饱和脂肪酸
第10题
A.RCOOM
B.ROSO3M
C.RO(EO)nH
D.RSO3M
第11题
A.A.必须脂肪酸
B.B.不饱和脂肪酸
C.C.反式脂肪酸
D.D.多不饱和脂肪酸
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