关于一口量哪项不正确（）

A.固体食物越大口越好

B.液体2-6ml，肉团平均2ml

C.浓稠泥状食物3-5ml

D.果酱或布丁5-7ml

A.做好照顾者给老人喂食指导

B.喂食易于吞咽的食物

C.控制一口进食的量及速度

D.提倡使用吸管饮水进食

E.鼻饲时将床头抬高＞30°,给老人取半坐卧位或坐位

A.积极控制高血压

B.限制食物中蛋白质摄人量

C.应用抗血小板药物

D.常规应用糖皮质激素和细胞毒药物

E.以上都不是

关于婴幼儿喂养，以下哪项是不正确的

A．母乳喂养的小儿应2小时哺乳一次

B．小儿吸吮次数越多、时间越长、强度越大，乳汁分泌就越充足

C．应在小儿6个月时及时添加辅食

D．初乳是小儿出生后最好的食物

E．母亲患急性乳腺炎时不应哺乳小儿

A.凡吞服毒物均应尽早彻底洗胃

B.插胃管时应避免误入气管

C.洗胃液一般宜使用温水

D.洗胃液每次注入量不宜超过250ml

E.应反复灌洗，越彻底越好

A、进食时患者的正确体位、食物形态、一口量及综合训练

B、目的时促进摄取足够营养，使患者具备足够体力，逐步恢复自行进食能力

C、强调鼻饲的重要性，无须经口进食

D、进食前后认真清洁口腔

E、进食前应嘱患者保持轻松、愉快情绪15～30分钟

A、凡吞服毒物均应尽早洗胃

B、插胃管时应避免误入气管

C、洗胃液一般宜使用热水

D、洗胃液每次注入量不宜超过250ml

E、应反复灌洗，越彻底越好

A、即适于吞咽的每次摄食入口量，先以3-4ml开始（半勺），然后酌情增加至1勺大小为宜

B、过多：食物很难通过咽喉，残留加大误咽的危险

C、过少：难以诱发吞咽反射，容易发生误咽

D、要从少量开始，一般先以少量试之（流质1～4ml），然后酌情增加。正常人25毫升左右

E、一般正常人每口量：流质1-20ml，果冻5～7ml，糊状食物3～5ml，肉团平均为2ml，对患者进行摄食训练时

属于吞咽训练中摄食训练的是

A、声门闭锁训练、体位、一口量

B、体位、一口量、食物的形态

C、咽部冷刺激与空吞咽、体位、一口量

D、声门闭锁训练、一口量、食物的形态

E、咽部冷刺激与空吞咽、一口量、食物的形态

关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg

C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

A.硬度

B.形状

C.一口量

D.温度

E.味道