题目
A.放射性核素
B.有机物
C.毒素
D.电离辐射
第1题
B.金属
C.汽油
D.农药
第2题
A.农药
B.重金属
C.3.4一苯并芘
D.李斯特菌
第3题
A.细菌性污染
B.真菌毒素污染
C.病毒性污染
D.寄生虫污染
E.汞污染
第4题
第5题
A.物理性
B.化学性
C.生物性
D.社会性因素
E.环境因素
第6题
A.生物性危害如:细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
第7题
A.阴离子
B.汽油
C.农药
D.毒素
第8题
A.有机物
B.溶解氧
C.重金属
D.营养盐
第9题
A.电解质系
B.有机物及高聚物系
C.红外线式
D.半导体及陶瓷系
第10题
A.生物种的特性
B.污染物的性质
C.作用时间
D.环境特点
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