题目
A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作
B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管
第1题
A.A.含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求
B.B.协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划
C.C.做好员工在岗培训与督导
D.D.协助客房经理完成客房基础管理
第2题
A.A.根据“黑匣子管理”要求,制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
B.B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并交运营经理审核
C.C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D.D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品,填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
第4题
A.A.客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时,须根据服务员能力和工作量均衡分配
B.B.店长月末在审核客房服务员计件工资时,须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数,确保公平和公正
C.C.酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案,工资按试用期工资发放;但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求
D.D.对于酒店工程维护员的奖金考评,70%由酒店店长负责,30%由维护部区域维护工程师负责,区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次
第5题
A.A.工程维护员维修保养房间的工作需得到客房经理的认可方能进行
B.B.工程维护员按计划实施客房维修保养,至少半年维保所有客房一遍
C.C.房间的维修保养工期超过一天的维修,必须得到运营经理的同意方可实施
D.D.客房保养时应从“补修不更新”的原则出发,降低成本费用
第6题
A.A.客房经理应根据酒店出租率情况,做好每天的大清洁项目的安排,确保清洁项目的彻底执行
B.B.计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查,大清洁由客房经理进行抽查。
C.C.客房经理根据《客房项目保洁周期表》,合理制定计划卫生项目
D.D.制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定,剩余项目即为单项清洁,单项清洁项目需注意清洁周期
第7题
A.A.客房经理需根据《客房计划维修(保养)表》确定维保房,并及时通知前台更改房态
B.B.工程维护员应检查维保房的设施设备是否完好且正常运作,维保房保养结束后,应填写《客房计划维修(保养)表》
C.C.维修(保养)房由客房经理验收并签字确认,验收不合格应及时补修
D.D.所有选项皆是
第9题
B.客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。
C.对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。
D.客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
第10题
A.A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理
B.B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员
C.C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员
D.D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!