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下列哪种食物蛋白质的含量最少:()。

A.大豆

B.猪肉

C.鸡蛋

D.梨

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第1题

以下哪种食物中哪种食物的蛋白质生物学价值最高()

A.白菜

B.绿豆

C.大米大米

D.鸡蛋

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第2题

大豆是我国膳食的主要来源之一,下列哪种物质含量最为丰富()。

A.单宁

B.维生素

C.激素

D.蛋白质

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第3题

下列食物中蛋白质生物学价值最高的是()。

A.鸡蛋

B.肥肉

C.大米

D.面

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第4题

‏痛风患者优质蛋白质的食物来源是()。
‏痛风患者优质蛋白质的食物来源是()。

A.鸡蛋

B.瘦肉

C.大豆

D.牛奶

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第5题

约有140种食物可对婴幼儿致敏,其中最常见的致敏食物为()

A.牛奶

B.鸡蛋

C.大豆

D.花生

E.坚果

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第6题

下列哪种食物适合解毒()。

A.A.苹果

B.B.草莓

C.C.梨

D.D.桃子

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第7题

评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是()。

A.牛奶蛋白质

B.鱼肉蛋白质

C.全鸡蛋蛋白质

D.谷蛋白

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第8题

下列哪种食物含钙最丰富?()

A.A.水果

B.B.蔬菜

C.C.猪肉

D.D.牛奶

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第9题

下例各项中含嘌呤最少的食物是()

A.猪肝

B.牛奶

C.豆腐

D.猪肉

E.鱼籽

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第10题

全日总蛋白50克,主食中的蛋白质为15克,副食主要是猪肉,猪肉中的蛋白质含量为20%,则猪肉的克数为()。

A.10

B.250

C.35

D.175

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