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第2题
陶器盛器中的铅不会对食品造成污染。()
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第3题
食品加工过程中使用的清洁剂、消毒剂、食品级润滑油,不会对食品造成污染()
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第4题
不按照国家标准使用食品添加剂会对食品造成污染,常见的行为有哪些。
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第5题
食品级润滑剂是指在食品、化妆品、药品等的制造加工和包装过程中,可用于偶然、技术上不可能完全避免会与产品和/或包装发生接触的润滑点使用的润滑剂,即使偶然接触产品也不会对产品造成影响产品安全性的污染()
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第6题
铅锅中放入咸味食品时间过长会对食品造成污染。()
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第7题
食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计,以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染()
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第8题
食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计,以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。()
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第9题
食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计,以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。该说法是否正确。()
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第10题
餐饮单位使用杀虫剂、灭鼠药时,首先应注意的是____。
A.虫害杀灭的效果
B.是否会对食品和操作设备造成污染
C.价格问题
D.购买途径
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