食品处理区内应设置足够数目的洗手设施，其位置应设置在（)。

A.食品处理区，应设置独立隔间、区域或设施,存放清洁工具

B.食品处理区天花板宜距离地面2.5m以上

C.专间墙裙应铺设到墙顶，需经常冲洗的场所应铺设2m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙

D.食品处理区与外界直接相通的门能自动关闭

A.洗手池的水龙头应为非手触动式开关

B.入口处应设置洗手、消毒、更衣设施

C.入口处应设置预进间，配备有洗手设施

D.生食海产品应设有前处理专用操作场所(使用半成品的情形除外)

A.清洁操作区

B.准清洁操作区

C.一股操作区

D.非食品处理区

A.轻危区

B.中危区与轻危区交界处

C.重危区

D.危险区与安全区交界处

A.可燃气体的含量在允许含量以下

B.配有足够适用的灭火器具

C.设置“禁火区”字样的明显标志

D.区内堆放可燃杂物

E.门窗要向外开