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膳食纤维能影响很多营养素(锌元素除外)的消化吸收和利用。()

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第1题

高膳食纤维膳食可能产生腹泻、增加胃肠胀气、影响食物中的铝、镁、铁、锌和维生素的吸收和利用。()
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第2题

膳食纤维根据其水溶性可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。()
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第3题

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第4题

RDA是指“每日膳食中营养素供给量标准”()
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第5题

副食品是弥补主食品缺陷,平衡膳食的重要营养素来源()
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第6题

纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。()
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第7题

下列为能量营养素的是()。

A.矿物质

B.蛋白质

C.维生素

D.膳食纤维

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第8题

宴会菜单设计必须提供膳食平衡所需的各种营养素。()
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第9题

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第10题

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