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下列为能量营养素的是()。

A.矿物质

B.蛋白质

C.维生素

D.膳食纤维

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第1题

人体必需营养素是()

A.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维

B.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、纤维素

C.水、碳水化合物、蛋白质、糖类、矿物质、维生素、膳食纤维

D.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素

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第2题

人体所需的营养素包括七大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、()。

A.糖类

B.盐类

C.无机盐

D.水

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第3题

()被称为“第七大营养素”。

A.水

B.矿物质

C.维生素

D.膳食纤维

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第4题

营养学上的能量指的是人体维持生命活动所需要的热能。人体所需要的热能都来自产热的营养素,即()。

A.矿物质、维生素

B.膳食纤维、生活活性物质

C.蛋白质、脂肪、糖类

D.水、脂肪、糖类

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第5题

婴幼儿所必需的营养素包括()。

A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、水7种

B.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、水、母乳7种

C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、膳食纤维、水、母乳7种

D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、母乳7种

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第6题

大豆种子中包含的人体必需的营养()

A.脂肪、膳食纤维

B.维生素、水分

C.蛋白质

D.碳水化合物、矿物质

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第7题

三大产热营养素为()

A.蛋白质、脂类和碳水化合物

B.蛋白质、脂类和矿物质

C.蛋白质、矿物质和维生素

D.脂类、碳水化合物和矿物质

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第8题

淘洗大米时营养素损失最大的是()。

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.糖类

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第9题

膳食中不经消化就能被直接吸收的营养物质是()

A.维生素、淀粉

B.脂肪、蛋白质

C.蛋白质、矿物质

D.维生素、无机盐

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第10题

以下哪项不是产能营养素()

A.蛋白质

B.葡萄糖

C.膳食纤维

D.脂肪

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