更多“羊肋条肉又称肋肉,位于肋骨之下,肥瘦夹层,属二级羊肉。()”相关的问题
第1题
羊胸脯肉包括前胸肉和腰窝,前胸属一级羊肉,腰窝肉属三级羊肉。()
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第2题
鸡分档取料,可取出里脊肉、胸部肉和()。
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第4题
烹制葱爆羊肉应选用羊肉筋膜较少的部位,以()部位为佳。
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第5题
羊身上各部位的肉质地非常细嫩,都可以用于制作“涮羊肉”。()
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第7题
猪踭(又称肘肉)就是猪手,适宜煲汤,或扒、炖等。()
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第8题
当今世界上被称为“保健美容肉”和“百味肉”的是()。
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第9题
猪后腿分档,可分出夹心肉,上脑肉,槽头肉,三号肉,里脊肉和蹄膀肉六块()
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第10题
猪后腿分档,可分出磨档肉、弹子肉、臀尖肉、坐臀肉、黄瓜条和三叉肉六块()
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