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[判断题]

红石榴冰沙:先在特饮杯杯身当中挤1厘米左右的预打发植脂奶油,用长柄搅拌勺勺背将其涂抹杯身一圈,按配方打制冰沙并将冰沙倒入到特饮杯中,再加入5毫升勺2勺石榴籽,5毫升勺一勺冷冻莓果,4块益生菌果冻再放一株薄荷叶,配平头粗吸管奉客()

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第1题

西餐宴会摆台时,白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯三杯杯身之间相距约()厘米

A.1厘米

B.1.5厘米

C.2厘米

D.3厘米

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第2题

墨西哥日出首先,先在直身杯里加满冰,然后倒入2oz的白金武士、龙舌兰,再加入八分满的果粒橙,最后延边倒入少许红糖水()
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第3题

火龙果冰沙用什么杯子出品()

A.热饮杯

B.特饮杯

C.大古典杯

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第4题

关于荔枝火龙果莫吉托鸡尾酒特饮正确的是()

A.在22OZ杯中加入1朵薄荷叶

B.加入1平勺约90克冰

C.按饮料机相应产品键至杯口1厘米处

D.用黄色夹子夹取1个荔枝,用莎莎酱勺舀取1平勺约20克火龙果

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第5题

6.以下有关特基拉酒的饮用,表述正确的有()。

A.加橙汁,再加入三四滴红石榴糖浆,搅匀,这款酒叫特基拉日出;

B.纯饮,喝的时候先在手的虎口处放点盐,备好柠檬片,先舔盐,然后一口喝掉,最后咬柠檬片 。

C.加雪碧,在杯口上放一个盖子,喝的时候,雪碧加好后,盖上盖子,用杯底往下面的桌子上磕一下,然后迅速拿掉盖子,一口喝完。

D.加伏特加,杂饮。

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第6题

特调冰饮系列有哪几款()

A.橙香红柚茉意茶

B.气炫冰山美式

C.橘柚探戈

D.梨光小夜曲

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第7题

有关中国酒的说法,正确的有()。

A.在名优白酒中,浓香型白酒的产量最大

B.西凤酒、董酒、玉冰烧均为兼香型白酒的代表

C.中国白酒的标准饮用量为1红酒杯,约100ml

D.中国白酒与白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、特基拉并称世界六大蒸馏酒

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第8题

某男,52岁,左踝关节疼痛1周,患者1周前大量饮酒后出现左踝关节剧烈疼痛,疼痛多在夜间发作,呈间歇
性。查:血压182/110mmHg,左踝关节有红、肿、热、痛。该患者治疗不宜使用

A、氢氯噻嗪

B、硝苯地平

C、非洛地平

D、苯溴马隆

E、缬沙坦

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第9题

前台员工制作恋柠恋桔时描述正确的是()

A.取已预挤好柠檬汁的22OZ冷饮杯,打开杯盖

B.用橙色夹夹取切好的4个半青金桔,2个挤汁2个不挤汁

C.加入约90克冰加茶汁预制液至杯口1厘米处

D.盖上九珍圆孔盖配250尖头吸管和餐巾纸奉客

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第10题

某患者,身热多汗,心胸烦闷,气逆欲呕,口干喜饮,舌红苔少,脉虚数。治疗的最佳选方是:()。
某患者,身热多汗,心胸烦闷,气逆欲呕,口干喜饮,舌红苔少,脉虚数。治疗的最佳选方是:()。

A.竹叶石膏汤

B.白虎汤

C.清暑益气汤

D.当归六黄汤

E.左金丸

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第11题

芝士奶盖红茶(冰),500塑杯,糖蜜40g,冷红茶汤200ml,加冰至刻度线6上方1厘米处,加奶盖60~70克,撒绿茶粉()
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