题目
A.挂上示意牌
B.店长亲自过来示意并且介绍自己,和客人碰杯,送优惠
C.建立属于老客的专属群
D.店长亲自过来示意并且介绍自己,并且提醒客人关于烤肉的技巧,例如是否熟了,或者可以尝试嫩一点,以及群里的优惠
第1题
A.首先需要询问是否是新客人
B.进行菜品推荐,并且挂上示意牌
C.新人客人一定要尽量代烤,并且讲解烧肉的知识
D.在吃饭期间一定要询问2-3次
E.当客人满足时,请客人留下五星点评以及添加店长微信进群
第2题
第3题
第4题
A.虽然在服务中偶尔会出现漏项掉项,但是在不骚扰客人的情况下热情大方
B.有能力发现顾客需求及顾客缺陷率并在授权范围内处理
C.有能力巩固老顾客发展新顾客,最终顾客满意度特别高
第5题
第6题
A.客人来时
B.任何一项服务完毕离开时
C.客人喊到时
D.没有固定要求,随意
第7题
A.给客人介绍当天汇率
B.查看护照
C.填写水单
D.给客人拍照
第8题
A.酒店员工有责任为客人进行安全服务
B.因为酒店客人包含老、弱、病、残、幼、孕,需要特别帮助
C.酒店的服务是否周到是以安全和舒适为标准
第9题
A.右手手心向下挡在车门框上沿
B.双手示意客人行走的方向
C.双手挡住车门框边沿
D.右手示意客人行走的方向
第10题
A.煎蛋时间要求
B.煎蛋老嫩程度
C.需加何种配料
D.单面还是双面煎
第11题
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