以下对脂肪酸的描述哪种正确（）

A.饱和脂肪酸

B.必需脂肪酸

C.不饱和脂肪酸

D.以上都是

A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸

E.以上均包括

A、胆固醇

B、甘油三酯

C、短链脂肪酸

D、中链脂肪酸

E、长链脂肪酸

A．摄入充足的饱和脂肪酸（6-10%）

B．低胆固醇饮食（小于300mg/d）

C．减少反式脂肪酸摄入（小于2%）

D．低饱和脂肪膳食（小于10%）

A.鱼类蛋白质含量一般为15%～25%

B.鱼类含脂肪很少，一般为1%～10%

C.鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成(占80%)，熔点低，常温下呈液态

D.鱼类含铁、锌、硒较为丰富

E.鱼类是维生素A和维生素C的重要来源

A.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙

B.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠

C.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钠

D.蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钙

A.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙

B.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠

C.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钠

D.蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钙

以下对苯氧乙酸类降血脂药构效关系的描述错误的是

A．结构可分为芳基和脂肪酸两部分

B．苯氧乙酸类降血脂药结构中羧酸或体内可水解成羧酸的部分是活性的必要条件

C．水解成羧酸的部分能与羟甲戊二酰还原酶和乙酰辅酶A羧化酶相互作用

D．脂肪链上的季碳原子为必要结构

E．芳环部分保证了药物的亲脂性

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.芥子酸

关于母乳中脂肪的描述正确的是

A、母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小

B、母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸

C、母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关

D、母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关

E、母乳中不含脂肪酶

A.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钙

B.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钠

C.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠

D.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙