小龙虾肉解冻时间（）

A.解冻24小时，K+2天

B.解冻12小时，K+2天

C.解冻36小时，K+2天

D.解冻24小时，K+3天

A.已解冻完成未煮制的小龙虾肉

B.蔬菜包

C.干贝

D.冷冻青椒肉丝

A.在不锈钢格中加入冰块至1/2满，再加过滤水到刻度线，待用；在煮锅中加入8升热水，设定电磁炉6档将水煮沸，取一袋解冻好的小龙虾倒入大号圆底煮面篮中，并用手将虾肉分散开

B.在不锈钢格中加入冰块至1/2满，再加过滤水到刻度线，待用；在煮锅中加入6升热水，设定电磁炉7档将水煮沸，取一袋解冻好的小龙虾倒入大号圆底煮面篮中，并用手将虾肉分散开

C.将浸篮浸没于沸水中进行漂烫，漂烫时间：1袋，1/2袋，漂烫45秒；1/4，最小量（6只），漂烫20秒，每篮最多漂烫1袋。注意：完成煮制后请关闭电磁炉，避免干烧，并清洁煮锅

D.将浸篮浸没于沸水中进行漂烫，漂烫时间：1袋，1/2袋，漂烫30秒；1/4，最小量（6只），漂烫25秒，每篮最多漂烫1袋。注意：完成煮制后请关闭电磁炉，避免干烧，并清洁煮锅

A.小龙虾肉加热后，储存时间4小时，开封后储存时间2小时

B.小龙虾肉加热后，储存时间4小时，开封后储存时间4小时

C.小龙虾肉加热后，打烊废弃

D.小龙虾肉加热后，储存时间4小时，开封后打烊废弃

A.K+3

B.K+1

C.K+2

A.24h K+3

B.24h K+1

C.24h K+2

A.鸡胸排

B.小龙虾肉

C.笋丝

D.塔可外用裹粉

A.冷冻调理小龙虾肉

B.冷冻酸菜笋丝包

C.冷冻青椒笋丝调理包

D.虾味风味汉堡酱