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[单选题]

冈山白桃冰淇淋使用()打制,无圣代产品

A.草莓味花筒

B.原味花筒

C.大华夫筒

D.至醇法式蛋筒

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A、草莓味花筒
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第1题

打制圣代冰淇淋重量约145g±5g()
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第2题

制作黑金爆爆大花芙杯,取圣代杯,打制冰淇淋约()克

A.125.0

B.135.0

C.145.0

D.145

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第3题

华夫冰淇淋杯制作要点为打制3圈半圣代,华夫饼放于另一侧()
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第4题

杨梅汁使用()杯打制

A.中可杯

B.圣代杯

C.九珍杯

D.22ozPP杯

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第5题

四国柚子冰淇淋售卖哪些产品()

A.柚子花筒,柚子双旋花筒

B.柚子圣代,柚子双旋圣代(宅同时售卖)

C.柚子圣代,柚子双旋圣代(宅不售卖)

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第6题

圣代机每天启动后,值班经理需要分别从各个斟出阀打出半杯产品,品尝确认是否有异常,应呈现冰淇淋特有风味,口感顺滑细腻()
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第7题

奇瑞QQ冰淇淋桃欢喜产品运营的车型有()

A.香桃款

B.甜桃款

C.蜜桃款

D.XGUCCI联名款

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第8题

打制花筒时倾斜()度放在圣代机斟出口正下方

A.30.0

B.45.0

C.60.0

D.90

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第9题

咖啡操作,正确的是()
A.批量制作使用浓缩咖啡键,显示5时进行打制;单杯制作时,显示5时选择手掌按钮,显示1时进行制作B.批量制作时,先量取180g的冰块,然后打制咖啡,这是因为可以避免咖啡不起沫,保证产品品质C.前台打制桃桃&荔枝咖啡,步骤基本相同:均使用12oz&16oz冰咖啡杯,铲65g冰块,约7-9块,放入相应糖浆2-3泵(12oz 2泵,16oz 3泵),然后按相应饮料键打制碳酸水D.使用转移车上的1oz不锈钢勺打制浓缩咖啡,(12oz 2勺,16oz 3勺),然后桃桃冰咖啡加入1平勺混合桃丁,荔枝冰咖啡加入1颗荔枝,加盖配纸巾奉客
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第10题

雪顶咖啡中,圣代应给顾客打制多少克()

A.60

B.70

C.80

D.90

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