顾客堂食自助点餐时，打印机出小票后，第一时间将小票双手呈递给顾客，并向顾客确认（）

A、平铺餐篮垫纸

B、直接放入餐篮

A.自取餐门店∶使用叫号机或标准话术提醒顾客取餐；送餐门店∶使用叫号机或标准话术确认顾客位置

B.上餐前，准备餐盘纸、餐具上印有品牌标识的部分正面朝向顾客，筷子、汤勺放置于顾客右手边

C.上餐时，核对单号，完整报出顾客所点产品全称，并主动告知顾客产品特性及最佳食用方法及自助调料台方位

D.产品上齐后主动告知顾客餐品已上齐，并感谢顾客请慢用

A.产品

B.数量

C.价格

D.做法

A.打印机自动打印收银条

B.双手呈递收银条并指引顾客依照收银上“您的取餐号”到餐台取餐

C.伸手指引取餐区，说“这是您的取餐号，请看取餐屏谢谢”顾客点餐时不要打断

为了避免发生外带错餐，点配分离和自助点餐餐厅，配餐员需看屏或看小票配餐。()

A.A.1.根据KDS依次拿取产品及相关配件;2.清除KDS此单内容，打印机自动打印配餐小票;3.将配餐小票放在餐盘上的左下角，转至发餐

B.B.1.打印机打印配餐小票，清除KDS此单内容;2.根据小票依次拿取产品及相关配件;3.将配餐小票放在餐盘上的左下角，转至发餐

A.右上角且订单朝外

B.左上角且订单朝外

C.左上角且订单朝外

A.朝食

B.早食

C.9

D.10

A.迎客

B.建议销售

C.点餐并建议销售

D.指引就坐