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[单选题]

膳食调查和评价中经常使用的记账法的基础是( )。

A.集体膳食内容

B.个体膳食内容

C.膳食账目

D.膳食账目的记录人

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第1题

《托儿所、幼儿园卫生保健工作规范》规定儿童膳食包括哪两部分内容()。

A.膳食平衡

B.膳食搭配

C.膳食管理

D.膳食营养

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第2题

膳食模式即膳食构成,即为构成膳食的主要食物的种类、数量及其()。

A.比例

B.内容

C.多少

D.条件

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第3题

肺结核患者应选择的膳食种类是()。

A.中链甘油三酯膳食

B.高蛋白质、高能量膳食

C.高脂肪膳食

D.高纤维素膳食

E.低蛋白膳食

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第4题

评价内容有()

A.人体测量.近期体重变化.膳食摄入情况.疾病状态.年龄

B.人体测量.近期体重变化.膳食摄入情况

C.膳食摄入情况.疾病状态.年龄

D.近期体重变化.疾病状态.年龄

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第5题

以下四种膳食模式中,相对来说更为合理的是()

A.发展中国家膳食模式

B.发达国家膳食模式

C.日本膳食模式

D.地中海膳食模式

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第6题

高膳食纤维膳食也称(),是一种增加膳食纤维的膳食。

A.膳食纤维

B.多渣膳食

C.多量纤维

D.膳食纤维多

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第7题

低膳食纤维膳食也可称为少渣膳食,是一种含()的易于消化的膳食。

A.极少量膳食纤维

B.纤维少

C.少量膳食纤维

D.膳食纤维

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第8题

下列膳食用于预防或治疗倾倒综合征的是()

A.低能量膳食

B.低钠膳食

C.低蛋白膳食

D.限糖膳食

E.低脂肪膳食

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第9题

检查肾的浓缩功能的试验膳食是:()。

A.干膳食

B.潜血试验膳食

C.肌酐试验膳食

D.甲状腺I131试验膳食

E.胆囊造影膳食

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第10题

检查肾小球滤过功能的试验膳食是:()。

A.干膳食

B.潜血试验膳食

C.肌酐试验膳食

D.甲状腺I131试验膳食

E.胆囊造影膳食

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