更多“徽州菜起源于歙县,绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。()”相关的问题
第1题
皖菜是北宋时期的古徽州(今安徽歙县一带)的地方风味。皖菜的形成发展与徽商的兴起、发迹有着密切的关系。()
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第2题
徽州人开拓进取、顽强不屈、百折不挠的“徽骆驼”精神,也是徽州民俗的重要内容。()
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第3题
皖南菜起源于徽州,故又称“徽菜”,向以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。()
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第4题
黄山毛峰因为产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。()
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第5题
安徽美食名目繁多,主要有徽州菜、沿江菜、沿淮菜等。()
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第6题
安徽菜是由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州菜构成。()
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第7题
徽菜指安徽菜,它是以皖南的徽州菜、沿江菜和沿淮菜组合而成。()
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第8题
徽派建筑既具有形体组合的和谐美与韵律美,又具有深厚的徽州文化底蕴。()
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第9题
厨房安全是保证厨师顺利制作菜点的前提。()
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第10题
对于制作烩菜,通常一些专业厨师会在烩菜制作完成后将少司增稠。()
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