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[单选题]

下列不符合感官鉴定法的要求的是()

A.对一般的玻璃器具,往往用视觉鉴定法看它的外观疵点

B.香水往往用嗅觉鉴定法闻其气味

C.用触觉鉴定法鉴定纺织品的柔韧性

D.用视觉鉴定法来鉴定棉花的含水量

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更多“下列不符合感官鉴定法的要求的是()”相关的问题

第1题

下列不属于常用的感官鉴定法的是()

A.视觉鉴定法

B.嗅觉鉴定法

C.理化鉴定法

D.味觉鉴定法

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第2题

粮食感官鉴定法:根据人体器官的不同,可分为()鉴定法、()鉴定法、()鉴定法、()鉴定法、()鉴定法、()鉴定法。
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第3题

下列哪一项不属于烹饪原料品质鉴定的方法()

A.理化鉴定法

B.感官鉴定法

C.物理鉴定法

D.听觉鉴定法

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第4题

简述禽蛋的感官鉴定法和光照鉴定法。

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第5题

货物品质的鉴定方法可分为感官鉴定法和_______。A.物理鉴定法B.化学鉴定法C.性能鉴定法D.实验室鉴

货物品质的鉴定方法可分为感官鉴定法和_______。

A.物理鉴定法

B.化学鉴定法

C.性能鉴定法

D.实验室鉴定法

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第6题

()是利用人的感觉器官,对商品构造、质地、色彩、气味、手感、表面疵点和包装等进行鉴定的方法。

A.感官鉴定法

B.理化鉴定法

C.生物鉴定法

D.机械鉴定法

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第7题

原料品质鉴定的方法主要有生物鉴定法、理化鉴定法和感官鉴定法。()
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第8题

感官鉴定法是最常用的烹饪原料品质鉴定法。()
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第9题

在食物原料选择的方法上,烹饪过程中常用的是()。

A.感官鉴定法

B.理化鉴定法

C.生物鉴定法

D.其他鉴定法

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第10题

判断水产原料新鲜度的方法有感官鉴定法、化学鉴定法及微生物鉴定法。()
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