题目
A.植物油
B.食盐
C.面粉
D.牛奶
第1题
A.面粉
C.花生油
D.碳酸钙
第2题
A.固体:食盐、面粉、烧碱(水)
B.固体:硫酸铵、氯化铵、磷矿粉(熟石灰)
C.溶液:苏打、烧碱、盐酸(石蕊试液)
D.溶液:氯化钙、氯化钾、硫酸镁(硝酸银溶液)
第3题
A.糖、水
B.硫酸铜、水
C.酒精、碘
D.氢氧化钠、水
第4题
B.红薯干
C.食盐
D.水
E.酱油
第5题
A.豆浆
B.矿泉水
C.牛奶
D.咖啡
第6题
A.胶凝
B.乳化
C.糊化
D.水化
第7题
D.水公
第8题
B.奶油
C.蜂蜜
D.面粉
第9题
A.干粉和溶液
B.干粉和水
C.溶液和水
D.母液和水
第10题
B.油脂类
C.煤、硫化铁
D.前三项
第11题
A.雪衣糊
B.脆皮糊
C.高丽糊
D.蛋泡糊
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